متابعة – مروة البطة
يدخل الزيت في أحد المكونات الرئيسية لصنع العديد من الوصفات خلال اتباع نظام الكيتو ولكن هناك بعض الزيوت التي تتوافق مع نظام الكيتو دايت وأخرى لا تتوافق.
إليكم أفضل الزيوت لإدخالها النظام:
زيت الزيتون
يتم استخلاص زيت الزيتون من ثمار الزيتون وهذا السبب الرئيسي الذي يجعله مركز رئيسي لحمض الأوليك، وهو أحد أنواع الأحماض الصحية في الجسم ويساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي وانتفاخات البطن، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة من الدهون الصحية التي تساعد على التخلص من نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم، والخفض من عملية زيادة الوزن.
زيت جوز الهند
تعتبر ثمرة جوز الهند أحد أهم الثمار التي يسمح بتناولها في نظام الكيتو دايت لانقاص الوزن، لأنها تحتوي على عدد قليل جداً من الكربوهيدرات والدهون الصحية، بالإضافة إلى اعتبارها أحد الفواكه الغنية بالمعادن باختلاف أنواعها من بوتاسيوم وحديد ومنجنيز ومغنسيوم، وغيرها من المعادن الأخرى، ويتم استخلاص زيت جوز الهند عن طريق عصارة لب جوز الهند، ويحتوي زيت جوز الهند على نفس الفوائد التي تحتوي عليها ثمار جوز الهند، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة جداً من الكربوهيدرات.
زيت الأفوكادو
يعتبر زيت الأفوكادو من أكثر أنواع الزيوت الصحية انتشاراً ويحتوي هذا الزيت على نسبة مرتفعة جداً من الدهون الصحية التي تساعد على التخلص من مشاكل ارتفاع نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم، بالإضافة إلى احتواء ثمار الأفوكادو على عدد كبير جداً من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مثل المعادن، ويوجد الكثير من المعادن التي تتواجد في ثمار الأفوكادو وبالأخص معدن المنجنيز، الذي يساعد الجسم على التخلص من نسبة الكربوهيدرات المتواجدة في الجسم، مما يترتب على ذلك زيادة فاعلية إنقاص الوزن.
زيت عباد الشمس
يعتبر زيت عباد الشمس أحد أفضل أنواع الزيوت وذلك لاحتوائه على نسبة منخفضة جداً من الكربوهيدرات، وهو يحتوي أيضاً على مجموعة من المركبات المفيدة جداً للجسم.
