تعرفي إليها.. أفضل طرق تخزين الفراولة في المنزل

متابعة- يوسف اسماعيل

تعتبر الفراولة من الفواكه الشهية والمغذية، وتوفر العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ولكن بسبب طبيعتها الهشة، فإن الفراولة تتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. في هذه المقالة، سنلقي الضوء على أفضل طرق تخزين الفراولة في المنزل، للحفاظ على طازجيتها وجودتها لفترة أطول.

طرق تخزين الفراولة في المنزل:

1. غسلها بلطف:
قبل تخزين الفراولة، يجب غسلها بلطف لإزالة الأتربة والشوائب. ينصح باستخدام الماء البارد للغسل وتجفيفها جيدًا بواسطة منشفة ناعمة قبل التخزين.

2. الحفاظ على الجفاف:
من المهم الحفاظ على جفاف الفراولة قبل وأثناء التخزين. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب نمو العفن وتسريع عملية التلف. يمكن استخدام مناديل ورقية نظيفة لتجفيف الفراولة بلطف قبل وضعها في حاوية التخزين.

3. التخزين في الثلاجة:
يُفضل تخزين الفراولة في الثلاجة للحفاظ على طازجيتها. قم بترتيب الفراولة في وعاء مسطح أو صينية مغطاة بورقة مناديل ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. يجب وضع الفراولة في الرف السفلي للثلاجة، حيث يكون الهواء أبرد.

4. تجنب غسلها قبل التخزين:
يجب تجنب غسل الفراولة قبل التخزين في الثلاجة. الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تعفن الفراولة بسرعة. قم بغسلها فقط قبل تناولها أو استخدامها في الطهي.

5. التجميد:
إذا كنت ترغب في تخزين الفراولة لفترة أطول، يمكنك تجميدها. قم بغسل الفراولة وتجفيفها جيدًا، ثم قطعها إلى قطع صغيرة. ضع الفراولة في أكياس تجميد محكمة الإغلاق ووضعها في الفريزر. يمكن استخدام الفراولة المجمدة في السموثيات أو الحلويات.