حضري الباستا بصلصة الطماطم بأسهل الخطوات

متابعة بتول ضوا

باستا بصلصة الطماطم طبق إيطالي شهير يتكون من معكرونة مطبوخة وصلصة طماطم. يمكن تقديمه مع جبن موزاريلا أو جبن بارميزان أو أي نوع آخر من الجبن المفضل لديك. إليك وصفة بسيطة لتحضير باستا بصلصة الطماطم:

المقادير:

1 عبوة (28 أونصة) معكرونة

1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة

1 بصلة متوسطة الحجم ، مفرومة

2 فصوص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليمات:

1. سخني الماء في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الملح وأضف المعكرونة. اطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

2. بينما يتم طهي المعكرونة ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا ، حوالي 5 دقائق.

3. أضيفي الطماطم المهروسة والريحان والزعتر والملح والفلفل. اتركي الصلصة تغلي ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

4. صفي المعكرونة واسكبي عليها صلصة الطماطم. قلبي حتى تمتزج جيدًا.

5. قدميها ساخنة مع جبن موزاريلا أو جبن بار

ميزان حسب الرغبة.