طريقة تحضير البانيه للدايت

متابعة – مروة البطة

تكمن الإستفادة الكاملة من صدور الدجاج بالتعرف على كيفية طهيها بالطريقة الصحيحة التي تضمن حصول الجسم على كامل الإستفادة، لاسيما في حال كان البعض يتبع نظام صحي محدد.

إليكم أفضل طريقة صحية لتحضير هذه الوجبة:

المكونات:

200 جرام من صدور البانيه

1 ½ كوب من الزبادي

بيضتان

½ كوب من البقسماط

½ كوب من الدقيق

½ ملعقة فلفل أسود

ملح

½ ملعقة من البهارات

½ ملعقة بابريكا

½ ملعقة من بودرة البصل

½ ملعقة من بودرة الثوم

التحضير:

نضع الزبادي والبهارات والفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل ونمزجهم معًا، ثم نضع شرائح البانيه بالتتبيلة.

نغطي البانيه بعد ذلك ونتركه في الوعاء لمدة ساعتين لضمان وصول مكونات التتبيلة إليها بشكل جيد.

نضع البيض في وعاء وضيف إليه رشة من الفلفل الأسود ونخفقه بشكل جيد.

نحضر بعد ذلك صينية فرن بها ورق زبدة وندهنه ببعض الزيت، ثم نخرج البانيه من التتبيلة ونضعه في البيض، ثم الدقيق، ثم البيض مرة أخرى، ثم البقسماط.

بعد الإنتهاء نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به ونتركها إلى أن تنضج قطع البانيه.

بعد أن تنضج قطع البانيه نخرجها من الفرن ونقدمها إلى جانب السلطة والخبز الساخن وبالهناء والشفاء.