متابعة بتول ضوا
يمكن الكشف عن غش اللبن باستخدام مجموعة متنوعة من الطرق، منها طرق بسيطة يمكن إجراؤها في المنزل، ومنها طرق أكثر تعقيدًا تتطلب معدات خاصة. طرق الكشف عن غش اللبن في المنزل
فيما يلي بعض الطرق البسيطة التي يمكن استخدامها لكشف غش اللبن في المنزل:
• اختبار الماء: يمكن الكشف عن وجود الماء في اللبن المغشوش من خلال وضع قطرة من اللبن على سطح مائل ومصقول. إذا كان اللبن النقي، فسوف ينساب ببطء تاركًا وراءه أثرًا أبيض. أما اللبن المغشوش بالماء، فسوف ينساب فورًا دون أن يترك أثرًا.
• اختبار المنظفات: يمكن الكشف عن وجود المنظفات في اللبن المغشوش من خلال وضع ملعقة صغيرة من اللبن في كوب من الماء الدافئ. إذا كان اللبن المغشوش بالمنظفات، فسوف يتشكل رغوة كثيفة. أما اللبن النقي، فسوف تتكون له طبقة رقيقة من الرغوة.
• اختبار النشا: يمكن الكشف عن وجود النشا في اللبن المغشوش من خلال وضع ملعقة صغيرة من اللبن في كوب من الماء البارد. إذا كان اللبن المغشوش بالنشا، فسوف يتكون له سائل شفاف. أما اللبن النقي، فسوف يتكون له سائل أبيض.
