يحارب أمراضاً قاتلة.. فوائد ستجعلكم تأكلونه بذور دوار الشمس يومياً

متابعة – نغم حسن

يعتبر بزر دوار الشمس من أشهر وأشهى أنواع البذور حول العالم، وهي بذور بيضاوية ذات قشرة بيضاء أو سوداء، يتم استخراجها من زهرة عباد الشمس.

ويتم تناول بذور دوار الشمس بطرق مختلفة حيث يمكن إضافته إلى السلطات أو الحبوب الكاملة، كما ويُمكن تحميصه أو تناوله نيئًا، أو عن طريق الحصول على زيته.

وسنذكر لكم في التالي فوائد بزر دوار الشمس:

1. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

2. يُحسّن صحة القلب ويساعد على تنظيم ضغط الدم.

3. يُعزّز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك، كما ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

4. يُقوّي جهاز المناعة ويحارب العدوى.

5. يُحسّن صحة العظام.

6. يُساعد على تحسين صحة البشرة والشعر.

7. يُقلّل من خطر الإصابة بمرض السكري.

8. يُساعد على إنقاص الوزن.