متابعة-جودت نصري
القثاء أو اليقطين هو نوع من الخضروات القليلة السعرات الحرارية والدهون، وهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة. ومع ذلك، يجب أن نعلم أنه لا يوجد طعام سحري يمكن أن يساهم بشكل مباشر في التسمين أو التنحيف. إن تحقيق التوازن الغذائي العام وممارسة النشاط البدني المنتظم هما الأساس للتحكم في الوزن والحفاظ على صحة جيدة.
فيما يلي فوائد صحية عامة للقثاء:
1. قليل السعرات الحرارية والدهون: القثاء يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزن صحي أو خفض السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي.
2. غني بالألياف الغذائية: القثاء غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الشعور بالشبع والسيطرة على الشهية.
3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي القثاء على فيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين E، وكذلك المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة الجسم ونظام المناعة وصحة العظام.
4. محتوى عالي من الماء: القثاء يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على توازن السوائل.
