طريقة عمل “الجيلي كولا” في المنزل بدون مواد حافظة، نرصدها لكن في السطور التالية:
المكونات:
- 2 كوب ماء (كوب ماء مغلي، وكوب ماء عادي)
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 1/2 كوب سكر أو حسب الرغبة
- 4 نقط لون طعام جيل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة اصنص فراوله
- فواكه مقطعة للجيلى
الخطوات:
- في وعاء، نضع الجيلاتين والسكر ونقلب جيدا.
- نضيف كوب الماء المغلي ونقلب حتى يذوب السكر والجيلاتين.
- نضيف كوب الماء العادي ونستمر في التقليب.
- نضيف لون الطعام الاحمر والاصنص ونقلب.
- نحضر الاكواب ونضع فيها الفاكهه المقطعه ونصب عليها الجيلى.
- ندخل الثلاجة لمده 3 ساعات حتى يتمسك تماما.
ملاحظات:
- يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلها.
- يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب رغبتك.
- يمكنك استخدام لون طعام آخر، مثل الأخضر أو الأصفر.
- يمكنك إضافة بعض النكهات، مثل الفانيليا أو الليمون.
- يمكنك استخدام قوالب سيليكون لصنع الجيلي بأشكال مختلفة.
بديل الكولا:
- يمكنك استبدال الكولا بالماء الفوار.
- يمكنك استخدام عصير الفراولة أو أي عصير آخر.
نصائح:
- تأكد من أن الجيلاتين يذوب تمامًا قبل صبّه في الأكواب.
- ضع الجيلي في الثلاجة لمدة كافية حتى يتمسك تمامًا.
- استمتع بـ “الجيلي كولا” المنزلي!
