متابعة – نغم حسن
البصل الأخضر هو نبات شهي المذاق ينتمي إلى عائلة الزنبق، تنمو له أوراق خضراء من بصلة بيضاء أو أرجوانية صغيرة، ويستخدم في العديد من المأكولات والمطابخ العالمية.
ويحتوي البصل الأخضر على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله ذو فائدة كبيرة على الصحة، مثل الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وغيرها.
ومن فوائد البصل الأخضر:
يعزز جهاز المناعة.
يساعد في امتصاص الحديد.
ضروري لتخثر الدم.
يعزز صحة العظام.
يساعد في تنظيم ضغط الدم.
ضروري لصحة القلب والجنين.
يحسن عملية الهضم.
يساعد في الشعور بالشبع.
ينظم مستويات السكر في الدم.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
قد يساعد في تحسين صحة البشرة والشعر.
