متابعة بتول ضوا
يُعدّ الطاهي الدنماركي راسموس مونك من رواد فن الطهي الحديث، وبات يُعرف بإبداعاته التي تخرج عن المألوف. وها هو اليوم يُعلن عن رهان جديد وفريد من نوعه: مأدبة فاخرة على متن كبسولة فضائية في الغلاف الجوي.
في عام 2025، سيُشارك مونك في رحلة استكشافية على متن مركبة الفضاء نبتون التابعة لشركة سبايس برسبكتيف. ستُقلّ المركبة ستة ركاب في رحلة مميزة تستمر ست ساعات، يتمكنون خلالها من تجربة طعام استثنائية مستوحاة من رحلة البشرية إلى الفضاء.
سيُقدم مونك قائمة طعام تُحاكي رحلة استكشاف الفضاء خلال العقود الستة الماضية، بدءًا من إطلاق أول قمر اصطناعي وصولًا إلى رحلات المريخ. ستُجسّد الأطباق التأثير العلمي والفلسفي لاستكشاف الفضاء على مجتمعنا، مستخدمًا مكونات فريدة ونكهات جديدة
على الرغم من خبرة مونك الواسعة، إلا أنه سيواجه تحديات جديدة في بيئة الفضاء، حيث تختلف قوانين الفيزياء وطبيعة الطهي بشكل كبير. سيتوجب عليه إعداد بعض عناصر قائمة الطعام في مطبخ السفينة قبل الرحلة، بينما سيقوم بتحضير بعض الأطباق الأخرى داخل الكبسولة باستخدام تقنيات خاصة تناسب بيئة الفضاء.
