متابعة: نازك عيسى
ترتفع القيمة الغذائية للتمر عند دمجه مع الطحينة الغنية بالعناصر الغذائية والمغذيات أيضًا، وتُعد هذه الوجبة مصدرًا جيدًا للطاقة؛ لذا يُفضّل تناولها في الصباح على الريق. دعونا نتعرف على هذه الفوائد.
فوائد الطحينة السائلة مع التمر:
1. تعزيز صحة العظام:
تساعد الطحينة بالتمر في الحفاظ على صحة العظام، ولها دورٌ رئيسي في انقباض العضلات؛ بفضل محتواها العالي من الكالسيوم.
2. تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان:
تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان، وخاصة سرطان القولون، والثدي، والرحم، والبروستاتا.
3. تثبيط نمو الورم:
تحتوي طحينة السمسم على الفيتوستيرول، وهي مادة لها القدرة على تثبيط نمو الورم، وبدء موت الخلايا، وهذه إحدى الخصائص المضادة للسرطان أيضًا.
4. تعزيز صحة الجهاز المناعي:
تحتوي على الزنك، الذي يُعتبر عنصرًا هامًا لخلايا المناعة وصنع الحمض النووي.
5. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية:
فضل المغذيات التي يحتويها التمر وكذلك الطحينة، يمكن أن يُساهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
6. تحسين وظائف الدماغ:
من خلال تقليل حدوث الالتهابات، وهذا يقلل من فرص الإصابة بالزهايمر.
7. تسهيل الولادة:
للحوامل، تسهل حدوث المخاض وتقلل من الألم، كما توفر الطاقة اللازمة؛ بفضل السعرات الحرارية العالية.
8. خفض ضغط الدم وعلاج فقر الدم:
يمكن لهذه الوجبة المغذية خفض ضغط الدم؛ بفضل عنصر البوتاسيوم، وتعالج فقر الدم؛ بفضل وجود الحديد.
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة، يمكن لتناول الطحينة مع التمر أن يساهم في تحسين التغذية العامة وزيادة مستويات الطاقة. ومع ذلك، ينبغي تناولها بشكل معتدل، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الوزن أو السكري. استشر الطبيب إذا كنت تعاني من أية حالات صحية معينة قبل إدراج هذه الوجبة في نظامك الغذائي اليومي.
