متابعة- يوسف اسماعيل
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 أحد المركبات الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحة جيدة. توجد الأوميغا 3 في عدة مصادر غذائية مختلفة، وتوفر فوائد صحية عديدة.
في هذه المقالة، سنلقي نظرة على مصادر أوميغا 3 الغذائية وأهميتها في الحفاظ على صحة الجسم.
1. الأسماك الدهنية:
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين من أغنى مصادر الأوميغا 3. تحتوي هذه الأسماك على أحماض دهنية مثل الأيكوسابنتاينويك والدوكوساهكساينويك التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
2. زيت الكريل:
زيت الكريل هو مصدر غذائي آخر غني بالأوميغا 3. يحتوي على نسبة عالية من حمض الدوكوساهكساينويك وحمض الإيكوسابنتاينويك، ويعتبر سهل الهضم والامتصاص.
3. بذور الكتان:
تحتوي بذور الكتان على الألياف والأوميغا 3، وهي مصدر نباتي ممتاز لهذه الدهون الصحية. يمكن إضافة بذور الكتان إلى الحبوب والزبادي والسلطات لزيادة استهلاك الأوميغا 3.
4. الجوز واللوز:
الجوز واللوز هما مصدران غنيان بالأوميغا 3 والدهون الصحية الأخرى. يمكن تناولهما كوجبات خفيفة أو إضافتهما إلى السلطات والوجبات الرئيسية لزيادة استهلاك الأوميغا 3.
5. زيت القنب:
زيت القنب البارد المعصور هو مصدر غني بالأوميغا 3 النباتية. يحتوي على حمض الألفا لينولينيك الذي يتحول في الجسم إلى أحماض دهنية أوميغا 3 الأخرى.
