ما هي المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب؟

متابعة سماح اسماعيل

فيتامين ب هو مصطلح شامل يشمل عدة فيتامينات من عائلة فيتامين ب المختلفة، بما في ذلك فيتامين B1 (ثيامين)، فيتامين B2 (ريبوفلافين)، فيتامين B3 (نياسين)، فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك)، فيتامين B6 (بيريدوكسين)، فيتامين B7 (بيوتين)، فيتامين B9 (حمض الفوليك) وفيتامين B12 (الكوبالامين).

إليك بعض المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب:

– فيتامين B1: الحبوب الكاملة، البقوليات، اللوز، البذور، الخميرة البيرة.

– فيتامين B2: اللحوم الحمراء، الكبد، البيض، الألبان، الخميرة البيرة.

– فيتامين B3: الدجاج، السمك، اللحوم الحمراء، البزلاء، الأفوكادو، البطاطا الحلوة.

– فيتامين B5: الحبوب الكاملة، اللحوم، البطاطا، الفاصوليا، الأفوكادو.

– فيتامين B6: الدجاج، السمك، اللحوم الحمراء، البطاطا، البندورة، الموز.

– فيتامين B7: البيض، الأسماك، اللحوم، الأفوكادو، البذور، الجوز.

– فيتامين B9: الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب، الفواكه الحمضية، الحمص، الأفوكادو.

– فيتامين B12: اللحوم، الأسماك، البيض، الألبان، منتجات الألبان.

هذه الأطعمة تعتبر مصادر غنية بفيتامين ب، ومن المهم تضمينها في نظامك الغذائي للحصول على تغذية متوازنة وتلبية احتياجات الفيتامينات البي.