متابعة بتول ضوا
يعدّ الفول والطعمية من أشهر وجبات الإفطار في العالم العربي، وخاصةً في مصر. ولكن هل تعلم ما يحدث لجسمك عند تناولهما يوميًا؟
الفوائد:
- غنية بالبروتين: الفول مصدر ممتاز للبروتين النباتي، الذي يُساعد على بناء العضلات وإصلاحها، والشعور بالشبع لفترة أطول.
- غنية بالألياف: يحتوي الفول على نسبة عالية من الألياف، التي تُساعد على تحسين الهضم، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، والتحكم في مستويات السكر في الدم.
- غنية بالحديد: يُعدّ الفول مصدرًا غنيًا بالحديد، وهو عنصر ضروري لحمل الأكسجين في الجسم، ومنع الإصابة بفقر الدم.
- غنية بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الفول على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، مثل: فيتامين ب، والزنك، والمغنيسيوم.
- الطعمية: تُعدّ الطعمية مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، كما أنها تحتوي على الألياف وفيتامين ب.
الأضرار:
- صعوبة الهضم: يُمكن أن يُسبب الفول صعوبة في الهضم لدى بعض الأشخاص، خاصةً إذا لم يكونوا معتادين على تناوله بانتظام.
- زيادة الوزن: تُعدّ الطعمية غنية بالدهون والسعرات الحرارية، لذلك يجب تناولها باعتدال، خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو الحفاظ على وزنك الحالي.
- ارتفاع ضغط الدم: يُمكن أن تُسبب كمية الصوديوم العالية في الطعمية ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
- النقرس: يُمكن أن يُسبب الفول النقرس لدى الأشخاص الذين يُعانون من هذا المرض.
