أطعمة قد تسبب التسمم عند وضعها في الثلاجة

متابعة-جودت نصري

هناك بعض الأطعمة التي قد تصبح سامة أو تتسبب في التسمم عند وضعها في الثلاجة، وهي:

1. البيض: البيض المسلوق أو المقلي يمكن أن ينمو عليه بكتيريا السالمونيلا إذا تُرك في درجات الحرارة الغير مناسبة لفترات طويلة.

2. اللحوم والدواجن: إذا تُرك اللحم أو الدواجن غير مطهية في الثلاجة لفترات طويلة، فقد تتكاثر البكتيريا الضارة عليها وتسبب التسمم الغذائي.

3. الأسماك: الأسماك الطازجة والمدخنة قد تتعرض لنمو البكتيريا السامة مثل بوتوليزم إذا تُركت في الثلاجة لفترات طويلة.

4. الخضروات والفواكه: بعض الخضروات والفواكه مثل الطماطم والبطاطا قد تتحول إلى مواد سامة عند تخزينها في الثلاجة.

5. الأطعمة المطبوخة: الأطعمة المطبوخة والمخزنة في الثلاجة يمكن أن تتسبب في التسمم إذا تركت لفترات طويلة بسبب نمو البكتيريا الضارة.