شهية.. إليك طريقة تحضير سلطة الجرجير

هناك عدة طرق لتحضير سلطة الجرجير، إليك إحدى الطرق البسيطة والشهية:

مكونات سلطة الجرجير:

– 1 باقة جرجير طازج، مغسول ومقطع إلى قطع متوسطة الحجم
– 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
– 1/4 كوب زيتون أسود مقطع
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. ضعي الجرجير المغسول والمقطع في وعاء كبير.
2. أضيفي البصل المقطع والطماطم المقطعة والزيتون إلى الجرجير.
3. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح والفلفل.
4. أضيفي التتبيلة إلى الخضار في الوعاء الكبير وقلّبي المكونات برفق حتى تتجانس.
5. قدمي السلطة باردة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.

يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى مثل الجبن الفيتا أو الخيار المفروم أو البقدونس لمزيد من النكهة والطعم. استمتع بهذه السلطة الصحية والشهية!