متابعة-جودت نصري
تناول الترمس (الحمص البلدي) له فوائد مختلفة لمرضى السكري وضغط الدم، ومن أهمها:
1. بالنسبة لمرضى السكري:
– الترمس غني بالألياف والبروتين مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
– يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة ببعض الحبوب الأخرى.
– الألياف الموجودة في الترمس تبطئ من امتصاص السكريات وتقلل من الارتفاعات المفاجئة في نسبة السكر.
– البروتين يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
2. بالنسبة لمرضى ضغط الدم:
– الترمس غني بالبوتاسيوم الذي له دور في المساعدة على خفض ضغط الدم.
– يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، مما يساعد على المحافظة على توازن الأملاح في الجسم.
– الألياف الموجودة في الترمس تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
– الترمس له خصائص مضادة للالتهاب مما يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
