تعرفي على فوائد البرقوق الأحمر المجفف والطازج

متابعة-جودت نصري

هناك العديد من الفوائد للبرقوق الأحمر سواء كان مجفف أو طازج:

البرقوق الطازج:

1. غني بالألياف: البرقوق الطازج غني بالألياف الضرورية للهضم السليم والحفاظ على صحة الأمعاء.

2. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: البرقوق يحتوي على فيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

3. مضاد للأكسدة: البرقوق يحتوي على مركبات فينولية قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة.

4. يحسن صحة القلب: البرقوق غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

5. يعزز وظائف المخ: البرقوق غني بالنحاس الذي له دور في تحسين وظائف المخ.

البرقوق المجفف:

1. غني بالطاقة: البرقوق المجفف غني بالسكريات الطبيعية مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.

2. يحسن صحة العظام: البرقوق المجفف يحتوي على البورون الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام.

3. يحسن الهضم: البرقوق المجفف غني بالألياف والبكتين مما يساعد على تحسين عملية الهضم.

4. يساعد في إنقاص الوزن: البرقوق المجفف غني بالألياف مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

5. يحسن صحة القلب: البرقوق المجفف غني بالبوتاسيوم والألياف مما يساعد في تنظيم ضغط الدم.