متابعة بتول ضوا

هل تبحث عن وجبة مميزة تجمع بين نكهة البرغر اللذيذة وحرارة الفاهيتا المكسيكية؟ إليك وصفة برغر الفاهيتا سهل التحضير غني بالنكهات لتجربتها في المنزل..

المكونات:

للحم:

500 جرام لحم مفروم

1 ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

1 فلفل أخضر، مقطع شرائح

1 فلفل أحمر، مقطع شرائح

للتقديم:

خبز برغر

صلصة الجواكامولي

صلصة الكريمة الحامضة

جبن شيدر مبشور

بصل أخضر، مقطع شرائح

طماطم، مقطعة شرائح

فلفل حار، مقطع شرائح (اختياري)

طريقة التحضير:

حضّر اللحم: في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم مع بهارات الفاهيتا، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود. شكّل المزيج إلى 4 أقراص سميكة.

شويّ الخضار: سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. أضف البصل وقلّبه حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق. أضف الفلفل الأخضر والأحمر وقلّب حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق أخرى.

شويّ البرغر: في نفس المقلاة، سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة-عالية. اطبخ أقراص البرغر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج حسب رغبتك.

تقديم البرغر: وزّع أقراص البرغر على خبز البرغر. ضع فوقها الخضار المشوية، صلصة الجواكامولي، صلصة الكريمة الحامضة، الجبن المبشور، البصل الأخضر، الطماطم، والفلفل الحار (اختياري