إليك أفضل الأطعمة والمشروبات لاستعادة صحة الكبد

متابعة-جودت نصري

إليك بعض الأطعمة والمشروبات الموصى بها لدعم صحة الكبد:

 

1. الأطعمة الغنية بالبروتين:

– الأسماك الدهنية (السلمون، التونة، السردين)

– اللحوم البيضاء (الدجاج، الرومي)

– البقوليات (العدس، الفاصوليا، الحمص)

 

2. الخضروات والفواكه:

– الخضروات الورقية الداكنة (الكرنب، السبانخ، الكرفس)

– الطماطم

– الفواكه الحمضية (البرتقال، الليمون)

– الأفوكادو

 

3. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة:

– العنب

– التوت البري

– الزنجبيل

– الكركم

 

4. الحبوب الكاملة:

– الحبوب الكاملة (الأرز البني، الشوفان، الشعير)

– الخبز الكامل

 

5. المشروبات:

– الماء

– الشاي الأخضر

– العصائر الطبيعية (عصير الليمون، عصير التفاح)

 

6. الزيوت الصحية:

– زيت الزيتون

– زيت جوز الهند