حيل ذكية لإطالة عمر الخضار دون أن تفسد

متابعة – سماح اسماعيل

عادة تقوم ربة المنزل برمي الخضراوات والمواد الغذائية المنتهية الصلاحية، ولكن هناك بعض الحيل التي تطيل أعمارها بنسبة كبيرة، وإليك أبرزها:

1- غطّي الجزء السفلي من دُرج الثلاجة بالمناديل الورقية من أجل تقليل نسبة الرطوبة.

2- ضعي ورقة غار في أوعية الرز والشعيرية والحبوب.

3- لُفّي النعناع والخس والبقدونس والكزبرة والفطر بورق الجرائد.

4- في حال بقاء كمية من المعكرونة المسلوقة، لا ترميها، بل ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام، ثم ضعيه في الثلاجة. وعندما تحتاجين إليها، يكفي أن تضعيها في الماء المغلي لتعود طازجة.