في ابتكار يبدو كأنه من عالم الخيال العلمي، قام باحثون من جامعة مدينة هونغ كونغ بتطوير جهاز مبتكر يمكّن المستخدمين من تجربة نكهات الطعام أثناء مشاهدتهم لبرامج الطهي أو خلال خوضهم لتجربة واقع افتراضي.
الجهاز الجديد، الذي يأتي بتصميم يشبه “المصاصة”، يستخدم تقنية متطورة لتحفيز براعم التذوق، مما يفتح آفاقًا جديدة لتجربة طهي افتراضية غير مسبوقة.
كيف يعمل الجهاز؟
يتكون الجهاز من “مصاصة” تحتوي على أقطاب معدنية مغطاة بمادة هلامية تُعرف باسم “أغاروز”، المستخلصة من الطحالب البحرية. هذه المادة مشبعة بمواد كيميائية تمثل نكهات متنوعة مثل السكر، الملح، الحليب، الشاي الأخضر، والكرز.
عند تمرير تيار كهربائي منخفض عبر الأقطاب، يحدث “تأين كهربائي”، مما يدفع النكهات إلى السطح لتصبح جاهزة للتذوق.
يمكن التحكم في شدة النكهة وقوتها من خلال ضبط الجهد الكهربائي، مما يوفر تجربة لا نهائية تقريبًا من النكهات.
تصميم خفيف ومريح
حرص الباحثون على تصميم الجهاز ليكون عمليًا وسهل الاستخدام، حيث يزن حوالي 15 غرامًا فقط، مما يجعله خفيفًا مثل بطارية صغيرة.
وقد تم تطوير عدة نسخ من الجهاز لتلبية احتياجات المستخدمين المختلفة.
