متابعة بتول ضوا

هل تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ وسريع التحضير؟ مكرونة الروبيان بالكريمة هي الخيار الأمثل! تجمع هذه الوصفة بين نكهة الروبيان الطازج والقشدة الكريمية اللذيذة، لتقدم لكِ طبقًا لا يقاوم. في هذا المقال، سنقدم لكِ أشهى وصفات مكرونة الروبيان بالكريمة، مع نصائح احترافية لجعلها أكثر طعمًا.

المكونات:

• مكرونة (سباجيتي أو فتوccini)
• روبيان مقشر
• كريمة طهي
• ثوم مفروم
• بصل مفروم
• زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• جبن بارميزان مبشور
• بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

• اسلقي المكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
• في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبلوا.
• أضيفي الروبيان وقلبي حتى يتغير لونه.
• أضيفي الكريمة والملح والفلفل وقلبي جيدًا.
• أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• وزعي المكرونة في أطباق التقديم ورشي عليها جبن البارميزان والبقدونس.

نصائح احترافية

• اختاري روبيانًا طازجًا: يؤثر نوعية الروبيان بشكل كبير على طعم الطبق النهائي.
• استخدمي كريمة طهي عالية الجودة: ستضيف الكريمة نكهة غنية وقوامًا كريميًا للطبق.
• أضيفي الخضروات: يمكنكِ إضافة خضروات مثل الفطر أو البروكلي أو الطماطم لإضفاء نكهة إضافية.
• جربي أنواعًا مختلفة من المكرونة: يمكنكِ استخدام أنواع أخرى من المكرونة مثل الفوسيلي أو البيني.
• قدميها مع خبز الثوم: يعتبر خبز الثوم مرافقًا مثاليًا لمكرونة الروبيان بالكريمة.

وصفات متنوعة

• مكرونة الروبيان بالكريمة والليمون: أضيفي قشر حامضة وعصير ليمون طازج للحصول على نكهة منعشة.
• مكرونة الروبيان بالكريمة والزعفران: أضيفي خيوط الزعفران للحصول على لون أصفر ذهبي ونكهة عطرية.
• مكرونة الروبيان بالكريمة والطماطم: أضيفي صلصة طماطم محضرة منزليًا للحصول على نكهة إيطالية أصيلة.