كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستلهم من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في فقدان الوزن.
يتضمن هذا النظام الغذائي استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح، والتركيز بشكل أساسي على النباتات والبقوليات، مما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة، وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة Cell وأوردتها صحيفة ديلي ميل البريطانية.
قام فريق البحث من جامعة كوليدج كورك بتجنيد 30 شخصًا لمتابعة نظامهم الغذائي المعتاد أو تجربة نظام غذائي يُعرف باسم “استعادة الميكروبيوم غير الصناعي” (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع.
يعتمد هذا النظام الغذائي على العادات الغذائية في المناطق الريفية في بابوا غينيا الجديدة، ويشمل تناول وجبات غنية بالألياف مثل الخضروات والعدس والحمص، مع تقليل كبير في استهلاك الأطعمة المصنعة.
وفقًا للنظام، يتناول المشاركون وجبة صغيرة واحدة من البروتين الحيواني يوميًا، مثل سمك السلمون أو الدجاج، بينما يتم استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح.
أظهرت النتائج أن هذا النظام الغذائي ساهم بشكل كبير في تحسين صحة المشاركين.
