متابعة: نازك عيسى
على الرغم من أن العنب ليس من الأطعمة المسببة للحساسية الأكثر شيوعًا مثل الحليب أو المكسرات، إلا أنه يمكن أن يسبب حساسية لدى بعض الأطفال. في حالة ظهور أعراض الحساسية بعد تناول العنب، يجب استشارة الطبيب لإجراء اختبار حساسية وتحديد السبب.
أسباب حساسية العنب
تحدث حساسية العنب عندما يتفاعل جهاز المناعة مع البروتينات الموجودة في العنب، حيث ينتج الجسم أجسامًا مضادة تهاجم هذه البروتينات. يحتوي كوب واحد من العنب على 1.09 جرام من البروتين، وهو ما يمكن أن يثير رد فعل تحسسي. في بعض الحالات، قد تنشأ الحساسية نتيجة المبيدات الحشرية أو التفاعل مع بروتينات فواكه أخرى مثل الكرز.
أعراض حساسية العنب
تشمل أعراض حساسية العنب:
-السعال.
-الطفح الجلدي.
-سيلان أو انسداد الأنف، الصفير، والربو.
-تورم الشفتين والحلق.
-حكة في الحلق أو العينين.
-انخفاض ضغط الدم وصعوبة التنفس.
كيفية التعامل مع حساسية العنب
يجب تجنب تناول العنب بجميع أشكاله (طازج، زبيب، عصير، أو خمور) لتفادي الأعراض. وفي حال حدوث أعراض خطيرة مثل صعوبة التنفس، يجب استشارة الطبيب فورًا. عند تقديم العنب للطفل للمرة الأولى، يُنصح بتقديم كمية صغيرة وانتظار يومين لمراقبة أي رد فعل تحسسي.
