تُعتبر الحلويات من أجمل الطرق لإنهاء وجبة الطعام أو للاستمتاع بوجبة خفيفة مع العائلة والأصدقاء. لكن في بعض الأحيان، قد لا يتوفر الوقت الكافي لتحضير وصفات معقدة ومطولة. لذا نقدم لك اليوم مجموعة من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في وقت قياسي لا يتجاوز الربع ساعة.
وصفات سريعة وسهلة لتحضير الحلويات
إليك بعض الأفكار السريعة التي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ولا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير أو الطهي.
1. كرات الشوكولاتة بالفواكه المجففة
- المكونات:
- مكسرات مفرومة (حسب الرغبة)
- تمر أو زبيب مطحون
- مسحوق الكاكاو أو جوز الهند للتغليف
- ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب
- طريقة التحضير:
- اهرسي التمر جيدًا ثم اخلطيه مع المكسرات والعسل.
- شكل المزيج إلى كرات صغيرة.
- غلفي الكرات بمسحوق الكاكاو أو جوز الهند.
- احتفظي بالكرات في الثلاجة قليلاً قبل التقديم.
2. مهلبية سريعة بالحليب والقشطة
- المكونات:
- طريقة التحضير:
- اخلطي الحليب مع النشا والسكر جيدًا.
- ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثخن.
- ارفعيه من النار وأضيفي القشطة مع التقليب.
- اسكبيه في أكواب ووزعي فوقه المكسرات.
- يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
3. مهلبية الموز والعسل
- المكونات:
- موزة ناضجة مهروسة
- كوب حليب
- نشا الذرة أو النشا العادي ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيرة عسل طبيعي
- طريقة التحضير:
- في قدر صغير، اخلطي الحليب مع النشا حتى يذوب النشا جيدًا.
- وضعي الخليط على النار مع التقليب حتى يبدأ بالتكاثف.
- ارفعي القدر وأضيفي الموز المهروس والعسل، وقلبي جيدًا.
- صبّي المهلبية في أطباق صغيرة واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
نصائح مهمة لضمان نجاح الحلويات السريعة
- اختاري مكونات طازجة وعالية الجودة لتحقيق طعم رائع.
- لا تتخوفي من تجربة نكهات جديدة مثل إضافة القرفة أو الفانيليا لمزيد من التنوع.
- جهزي جميع المكونات مسبقًا لتسريع عملية التحضير.
- تأكدي من مراقبة النار طوال فترة الطهي خاصة مع الحلويات التي تعتمد على النشا.
بهذه الوصفات السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بحلويات منزلية لذيذة بدون بذل جهد كبير أو انتظار طويل. جربيها الآن وشاركينا رأيك!
