تُعتبر الأعشاب مثل الأشواجاندا والكركم الآن جزءًا أساسيًا من قاموس الصحة العالمي، لكن نظام الأيورفيدا الهندي، الذي يعود تاريخه لأكثر من 3000 سنة، يشمل مجموعة أوسع من النباتات العلاجية.
حسب موقع Medical Express، يعتمد الطب الأيورفيدي على مبادئ التوازن بين الجسد والعقل والروح، ويستخدم النظام الغذائي ونمط الحياة والمواد الطبيعية للوقاية من الأمراض وعلاجها. بالإضافة إلى الأعشاب المعروفة، يثار اهتمام متزايد بالنباتات والتوابل الأقل شهرة لفوائدها الصحية المحتملة.
نباتات أيورفيدية تستحق المعرفة
1. القرع المر (مومورديكا شارانتيا)
على الرغم من اسمه، يفيد القرع المر في ميزان سكر الدم، مكافحة العدوى، الالتهابات، ارتفاع الكوليسترول، وحتى السرطان. تشير الدراسات المخبرية إلى قدرته على مكافحة الميكروبات مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا وفيروسات الهربس وملاريا، وخصائص مضادة للسرطان خاصة بسرطان الثدي، رغم أن غالبية الأدلة من دراسات معملية وحيوانية فقط.
يُظهر مستخلص القرع المر فعالية واعدة في إدارة السكري، إذ يحتوي على مركبات تسمى شارانتين وبولي ببتيد-ب والقرعيات، التي قد تحاكي تأثير الأنسولين أو تدعمه وتُحسن استخدام الجسم للجلوكوز. خفض مستويات السكر في الدم خلال 4 أسابيع في دراسة على مرضى النوع الثاني، مع ضرورة الحذر عند استخدامه مع أدوية السكري، إذ قد يسبب انخفاضًا حادًا في السكر. كما أن الجرعات العالية قد تضر بالحمل، لذا يُنصح بالاعتدال، ويُراعى مراقبة مستويات السُكر جيدًا.
قالت الدراسات القديمة إن الحوامل ينبغي أن يتناولن النبات باعتدال لتجنب الإجهاض.
2. الحلبة
تستخدم الحلبة كعشبة، توابل، أو خضار، وتُعتمد تقليديًا لتخفيف تقلصات الدورة، دعم الرضاعة، وضبط مستوى سكر الدم. تشير الأبحاث الحديثة إلى أنها تنظم الكوليسترول، إذ تحتوي على مركبات مثل السابوجينين والبكتين والفيتوستيرول، التي تقلل امتصاص الدهون والكوليسترول من الأمعاء، وتساعد على طرده عبر الكبد. كما تحتوي على مضادات أكسدة تحمي القلب وتدعم التمثيل الغذائي الصحي للدهون.
توصف الحلبة أيضًا بأنها تعزز الرضاعة، عبر زيادة هرمونات مثل الأنسولين، البرولاكتين، والأوكسيتوسين، وتُظهر دراسات أن شرب شاي الحلبة يزيد من إنتاج الحليب. ومع ذلك، الأدلة ليست حاسمة، وينصح باستشارة الطبيب قبل استخدامها للأمهات المرضعات، إذ قد ترفع التستوستيرون وتزيد الرغبة الجنسية عند الرجال، إلى جانب تقليل دهون الجسم وزيادة الطاقة مع التمارين، ولكن الحاجة لدراسات أعمق لا تزال قائمة.
ملاحظات مهمة حول استخدام الأعشاب القديمة
رغم أن الأبحاث على البشر مستمرة، إلا أن هذه النباتات الأيورفيدية القديمة كانت محل ثقة لقرون، وتُقدم دعمًا واعدًا لإدارة الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة. تعتبر الكميات الصغيرة آمنة في الطبخ، لكن استشارة الطبيب ضرورية عند تناول مكملات أو جرعات علاجية، خاصة للحامل أو من يتناول أدوية أو يعاني حالات صحية.
باستخدام الحكمة، يمكن أن تساهم هذه المكونات القديمة في سد الفجوة بين العلاج الشامل والعلم الحديث، وتحقيق توازن بين مطبخك وصحتك.
