خمس أطعمة غير متوقعة غنية بالبروتين.. تعرف عليها

تحتوي بعض الأطعمة غير التقليدية على كميات كبيرة من البروتين، وتساعد على تنويع النظام الغذائي مع توفير عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والبروبيوتيك. فالسبانخ، على سبيل المثال، غنية بالحديد وفيتامين ك، وعند طهيها يتقلص حجمها لكن البروتين فيها يصل لحوالي 6 جرامات للكوب الواحد، وهو مقدار مشابه لبيضة واحدة. اللبن الرائب يمد الجسم بكوب منه بما يقرب من 10 جرامات من البروتين، ويمكن استخدامه في تحضير العصائر أو الصلصات، فضلاً عن حماية صحة الأمعاء وتحسينها بفضل احتوائه على البروبيوتيك. أما البازلاء فتحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين لكل كوب، وتعتبر مصدرًا جيدًا ليومك. والفاكهة مثل الجوافة لا تعتبر دائمًا مصدرًا أساسيًا للبروتين، لكن كوب منها يوفر أكثر من 4 جرامات منه، وهو أعلى من معظم الفواكه الأخرى التي لا تتعدى جرامين. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر العدس الأصفر من الأطعمة النباتية المهمة، غنياً بالألياف والبروتين، ويساعد على تعزيز القيمة الغذائية للنظام الغذائي.