خمسة أطعمة غير متوقعة غنية بالبروتين.. اكتشفها

تقدم الأطعمة غير التقليدية مصادر مميزة للبروتين لا تتضمن اللحوم والمكملات الغذائية، فهي تساهم في تنويع النظام الغذائي وتوفر عناصر غذائية مهمة مثل البروبيوتيك والألياف، وفقًا لموقع “Delish”. يلعب البروتين دورًا رئيسيًا في الجسم حيث ينظم عمليات التمثيل الغذائي ويعزز الوظائف المناعية، كما يعتبر مصدرًا مثاليًا للطاقة ويزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول.

السبانخ

تعد السبانخ مصدرًا ممتازًا للحديد وفيتامين ك والمغنيسيوم. عند طهيها، يتركم حجمها وكتلتها، لكن السبانخ المطبوخة غنية بالبروتين، حيث يحتوي كوب منها على 6 جرامات من البروتين، وهو ما يعادل كمية البروتين الموجودة في بيضة واحدة.

اللبن الرائب

يحتوي كوب من اللبن الرائب على حوالي 10 جرامات من البروتين، ويمكن إضافته إلى العصائر والصلصات ويستخدم كأساس لصلصات المعكرونة. يتوفر في اللبن الرايب مجموعة أوسع من البروبيوتيك مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.

البازلاء

تحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين لكل كوب، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإضافة قيمة غذائية إلى الأطعمة المختلفة.

الجوافة

لا يُنظر عادة إلى الفواكه كمصدر للبروتين، لكن كوب واحد من الجوافة الطازجة يحتوي على أكثر من 4 جرامات من البروتين، وهو أعلى من معظم الثمار التي تتضمن عادة جرامين أو أقل.

العدس الأصفر

العدس الأصفر من الطرق السهلة لتعزيز القيمة الغذائية للنظام الغذائي، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي، ويعد خيارًا مثاليًا لإضافته إلى الوجبات اليومية.