ابدأ يومك باختيار وجبة إفطار صحية تساعد على تحسين مستوى الكوليسترول في الجسم، فهذا لا يقتصر فقط على تعزيز طاقتك، لكنه يساهم أيضًا في تعزيز صحة قلبك بشكل كبير. يعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم، ويعد فرصة مثالية للتحكم في مستويات الكوليسترول، حيث تساعد الأطعمة المختارة بعناية على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول المفيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة التي تعزز صحة القلب وتحارب الكوليسترول
يُعد الشوفان والحبوب الكاملة من أبرز الأطعمة التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول، حيث تحتوي على ألياف قابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان، والتي تعمل كإسفنجة في الأمعاء لامتصاص الكوليسترول ومنع امتصاصه في الدم. وتعد التوت بأنواعه من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة والألياف، التي تحمي الشرايين من التلف وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول. كما تُعد المكسرات والبذور كاللوز والجوز وبذور الشيا والكتان غنية بالدهون الصحية والأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى احتوائها على ستيرولات نباتية تعيق امتصاص الكوليسترول في الجسم. توفر الأفوكادو مصدرًا غنيًا للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تعمل على خفض الكوليسترول السيئ وترفع من مستوى الكوليسترول الجيد، بينما تحتوي بعض الأطعمة المُعززة بالستيرولات النباتية، مثل منتجات السمن النباتي وعصير البرتقال، على مركبات تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار من الأمعاء.
عادات إضافية لتعزيز صحة القلب
للحفاظ على مستويات كوليسترول صحية، يجب ممارسة النشاط البدني المنتظم، بحيث تقوم بما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين في معظم أيام الأسبوع، وتخفيف استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في اللحوم المعالجة والأطعمة المقلية. الحفاظ على وزن صحي يلعب دورًا مهمًا في التحكم بالكوليسترول، إذ إن زيادة الوزن تزيد من احتمالية ارتفاع مستويات الكوليسترول. يُنصح أيضًا بالإقلاع عن التدخين، إذ يضر التدخين بالأوعية الدموية ويساعد على ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، كما يُراعى تقليل التوتر، لأنه يؤثر على الصحة العامة ويزيد من خطر أمراض القلب. من المهم أيضًا إجراء فحوصات دورية مع الطبيب للتحقق من مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب بشكل مستمر.
