تحتوي بذور الشيا وقشر السيليوم على حوالي ثلاثة إلى أربعة غرامات من الألياف لكل وجبة.
يمتاز قشر السيليوم بأنه شبه ألياف نقية ومعظمها قابلة للذوبان؛ تمتص الماء وتشكل هلامًا في الأمعاء، ما يساعد على تليين البراز وتخفيف الإمساك ويقلل من عسر الهضم، كما يساهم في خفض الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر في الدم، ويُناسب غالبية الأشخاص وحتى من يعانون من حساسية هضمية لأنه مكمّل متخصص للألياف.
تحتوي بذور الشيا على مزيج من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان وتُكوّن قوامًا هلاميًا عند النقع؛ تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا للبراز وتدعم حركة الأمعاء وتعمل كبريبايوتيك تغذي البكتيريا المفيدة. كما أن الشيا أغنى بالسعرات والبروتين والدهون الصحية والمضادات الأكسدة مقارنة بالقشور التي تكاد تكون أليافًا فقط.
الاختيار حسب الهدف
ينصح بقشر السيليوم إذا كان الهدف راحة هضمية سريعة وعلاج الإمساك أو تعديل حركة الأمعاء، بينما تُعد بذور الشيا أفضل إذا رغبت في تغذية متوازنة مع فوائد إضافية من البروتين والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. احذر من تناول كميات كبيرة من الشيا أو أكلها جافة دون نقع لأنها قد تسبب انتفاخًا أو ألمًا في المعدة أو خطورة التصاق في الحلق، بينما يُستخدم السيليوم عادة بأمان كمكمل للألياف تحت الإشراف عند الحاجة.
