تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد يقلل خطر الإصابة بقصور القلب وعدم انتظام ضربات القلب والدخول إلى المستشفى بنسبة تصل إلى نحو 24% حسب دراسة دنماركية حديثة.
لماذا البوتاسيوم مفيد للقلب؟
يساعد البوتاسيوم على توازن السوائل في الجسم عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد، ويُنظّم ضربات القلب ويُسهم في ضبط ضغط الدم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
أطعمة غنية بالبوتاسيوم للوقاية من قصور القلب
تناول الأفوكادو مفيد لأنه غني بالبوتاسيوم، فكمية نصف حبة تحتوي نحو 360 ملغ، كما أن دهونها الصحية والألياف تدعم الهضم والطاقة، ومن الجيد تناوله في الإفطار أو كوجبة خفيفة.
تناول الموز يمنحك حوالي 330 ملغ بوتاسيوم للموزة المتوسطة، وهو مناسب كوجبة خفيفة أو بعد التمرين أو كإفطار سريع.
تناول السبانخ النيئة يعزز معدلات البوتاسيوم، فكل 80 غرامًا تقريبًا تحتوي على نحو 545 ملغ، ويمكن إضافتها إلى السلطات والعصائر والشوربات، وهي مناسبة للغداء أو العشاء.
تناول حبة بطاطس متوسطة مخبوزة مع القشرة يزوّد الجسم بكميات عالية من البوتاسيوم تصل إلى نحو 926 ملغ، ويفضل استبدال البطاطس المقلية بالمخبوزة كخيار صحي على العشاء.
تناول سمك السلمون يوفّر بوتاسيومًا إلى جانب أحماض أوميغا‑3 الدهنية التي تحافظ على إيقاع صحي للقلب وتقلل الالتهابات، وهو خيار ممتاز للعشاء.
تناول العدس يمد الجسم ببوتاسيوم مفيد لخفض ضغط الدم كما يمد بالبروتين والألياف، ويُعد خيارًا جيدًا في الغداء أو العشاء بدلاً من الكربوهيدرات المصنعة.
تناول البنجر والفجل والملفوف يزوّد الجسم بالبوتاسيوم والألياف والعناصر المضادة للالتهاب، ويمكن تقديمها كأطباق جانبية منعشة في الغداء أو العشاء.
