أكد خبراء الصحة أن توقيت تناول بذور الشيا والكتان والشمر والسمسم يؤثر بشكل كبير على الهضم وصحة الأمعاء وميكروبيوم الجهاز الهضمي.
ينصح بتناول بذور الشيا صباحًا أو قبل التمرين لإبطاء عملية الهضم وتثبيت نسبة السكر في الدم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، أما تناولها مساءً فيساعد على تقليل الانتفاخ وتحسين جودة النوم.
يفضل تناول بذور الكتان مطحونة صباحًا لأنها تساهم في تقليل التهابات الأمعاء وتحسين حركة الأمعاء ودعم صحة الجهاز الهضمي.
يستحسن تناول بذور السمسم مع العشاء لأنها غنية بالكالسيوم وتدعم كثافة العظام وتقلل الإجهاد التأكسدي أثناء النوم.
يوصى بتناول بذور الشمر بعد الوجبات لأن مركب الأنيثول فيها يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي ويخفف الغازات والانتفاخ وينشط إنتاج الإنزيمات الهضمية لتسهيل الهضم والتقليل من تقلصات المعدة.
فوائد بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان تعمل على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وتعمل كبريبيوتيك يغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة. وتمتص هذه البذور كمية كبيرة من الماء لتكوين مادة هلامية ترطب الجهاز الهضمي وتسهّل مرور الطعام، كما تحتوي على أحماض أوميغا‑3 التي تقلل الالتهابات وتدعم صحة الأمعاء. يمكن إضافتها إلى العصائر والزبادي ودقيق الشوفان أو تحضير بودنغ الشيا أو نقعها في الماء.
فوائد بذور الكتان
تتميز بذور الكتان بمحتوى عالٍ من الألياف التي تحسن حركة الأمعاء وتخفف الإمساك، وتعمل كبريبيوتيك يدعم ميكروبيوم الأمعاء. كما تحتوي على صمغ وأحماض أوميغا‑3 المضادة للالتهابات التي تحمي بطانة الأمعاء. يُنصح بطحنها قبل الاستهلاك لإطالة امتصاص عناصرها ويمكن رشها على الزبادي والشوفان أو إضافتها للمخبوزات.
فوائد بذور الشمر
تحتوي بذور الشمر على ألياف تساعد على حركة الأمعاء الصحية وخصائص طاردة للغازات تريح الجهاز الهضمي، كما لها تأثيرات مضادة للتشنج وتساعد على إنتاج إنزيمات هضمية تخفف من تقلصات المعدة وتسهل هضم الطعام.
يسهم الاهتمام بتوقيت تناول هذه البذور في مضاعفة فوائدها؛ فاختيار الوقت الأنسب لكل نوع يبسط الهضم ويقلل الانتفاخ ويدعم ميكروبيوم الأمعاء، ويمكن إدخال هذه العادات البسيطة في الروتين اليومي لتحقيق نتائج أفضل لصحة الجهاز الهضمي.
