أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية سحب بعض منتجات السبانخ المجمدة من الأسواق بعد ثبوت تلوثها ببكتيريا الليستيريا المستوحدة.
وقالت الإدارة إنه لم تُسجل أى حالات مرضية مرتبطة بالمنتجات.
وتم سحب المنتجات وتوزيعها على متاجر في أنحاء الولايات المتحدة.
وأظهرت نتائج فحص دفعات كبيرة من السبانخ وجود تلوث محتمل ببكتيريا الليستيريا، ما دفع إلى تعليق إنتاج السبانخ المجمدة وتوجيه السلطات للتحقيق في المصدر.
وتواصل الشركة التحقيق في مصدر المشكلة بالتعاون مع السلطات الصحية.
ما هو داء الليستريات؟
داء الليستريات هو عدوى غذائية تسببها بكتيريا الليستيريا المستوحدة تنتقل عادة عبر أطعمة ملوثة، وتسمى في الغالب بالليستيريا.
علامات وأعراض ومضاعفات
يمكن أن تسبب العدوى أعراضاً خفيفة مثل الحمى والصداع والإسهال والغثيان والقيء في كثير من الناس، لكنها قد تكون أكثر خطورة عند كبار السن أو لدى من لديهم ضعف في المناعة، كما قد تكون أكثر حدة عند الحوامل وتظهر الأعراض عادة خلال أيام إلى أسبوعين من تناول طعام ملوث. وإذا كانت المرأة حاملاً فقد تنتقل العدوى إلى الجنين أثناء الحمل أو الولادة ما قد يسبب الإجهاض أو مشاكل صحية دائمة للطفل. قد تنتشر العدوى خارج الجهاز الهضمي وتظهر علامات مثل الارتباك وفقدان التوازن وتيبس الرقبة والنوبات في حالات نادرة.
المضاعفات المحتملة
تنتقل العدوى إلى أجزاء أخرى من الجسم وتسبب التهابات خطيرة قد تصل إلى القلب أو العظام أو بطانة أعضاء البطن، كما قد تصيب الدماغ والحبل الشوكي وتسبب تسمم الدم والتهابات الرئة، وتؤدي عند الحمل إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت، وتترك أحياناً آثاراً طويلة مثل مشاكل في النمو أو الرؤية أو وظائف الأعضاء.
