أعلنت مجموعة مزارع العين وشركة مشاريع جامعة خليفة توقيع مذكرة تفاهم استراتيجية ضمن معرض أبوظبي الدولي للأغذية المقام ضمن فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء في أبوظبي، وتُعزز الاتفاق البحث والتطوير والابتكار والممارسات المستدامة في قطاع الأغذية في دولة الإمارات، ويدعم ريادة الإمارات في الأمن الغذائي ونمو الصناعات القائمة على العلم، كما يمكّن المواهب عبر إتاحة المرافق والتجارب العملية أمام الطلبة وتوفير مسارات جديدة لتوسيع نطاق الأفكار البحثية.
تضم مجموعة مزارع العين تحت مظلتها خمس علامات غذائية موثوقة في الدولة هي مزارع العين، ومزرعة مرموم للألبان، ودواجن العجبان، ومزرعة الجزيرة للدواجن (البيض الذهبي)، والمزارع العربية صحّة.
وقالت سعادة أمل ناصر الجابري، الرئيسة التنفيذية لشركة مشاريع جامعة خليفة، إن الشراكة تعكس التزام الشركة بتحويل أبحاث جامعة خليفة إلى حلول عملية ومنتجات مؤثرة وملموسة من خلال تعاون أقوى مع الصناعة، كما تؤسس نموذجاً جديداً للشراكة بين الجامعة وقطاع الأعمال يسرع تسويق الابتكارات ويدعم أولويات الإمارات في الأمن الغذائي، ويمكّن الطلاب والباحثين من تقديم حلول مستدامة وجاهزة للسوق تدعم الاقتصاد المعرفي للدولة.
قال حسان صافي، الرئيس التنفيذي لمجموعة مزارع العين، إن الجمع بين الخبرات البحثية العالمية لجامعة خليفة والإمكانات التشغيلية للمجموعة سيسهم في إيجاد حلول نوعية تدعم الرؤية المشتركة في تطوير نظام غذائي مستدام وآمن وقائم على الابتكار، وأضاف أن من أهم ركائز هذه الشراكة التعاون في بحوث حليب النوق، الذي يعد إرثاً في الإمارات ويعرف بغناه بالبروتين وفوائده الصحية الاستثنائية، إذ يهدف الجانبان إلى إطلاق أبحاث متطورة في هذا المجال وغيره، إلى جانب تعزيز المرونة الغذائية والحد من هدر المخلّفات وترسيخ التميّز الإماراتي عالمياً.
وتؤكد الشراكة إحداث تحول في الابتكار الغذائي في المنطقة من خلال ثلاثة محاور أساسية تشمل تحقيق نقلة نوعية في تسويق حليب النوق، وتطوير علف الدواجن المستدام، إضافة إلى المواهب والعلوم والحلول العملية.
