أطعمة بروتينية تقوي المناعة وتزيد الطاقة في الشتاء

توضح الفقرة الواردة أن الجسم يبذل جهدًا إضافيًا للحفاظ على الدفء في الشتاء، ما يجعل البروتين ضرورة يومية. يؤدي توفير كمية كافية من البروتين إلى الشعور بالشبع وتدعيم المناعة، ويساعد الجسم على البقاء نشيطًا عند انخفاض درجات الحرارة. كما يساهم البروتين في دعم كتلة العضلات والوقاية من التعب الناتج عن البرد.

أطعمة بروتينية تقوي الصحة في الشتاء

المكسرات والبذور

تُعد المكسرات والبذور من أبرز المصادر البروتينية كوجبات خفيفة يمكن إضافتها بسهولة إلى النظام الشتوي. يوفر اللوز والفول السوداني والجوز والكاجو والفستق طاقة ثابتة مع دهون صحية، وتُعد بذور الشيا والسمسم والكتان خيارات نباتية ممتازة. يحسن تناولها الشعور بالشبع عند الحاجة، ويمكن استخدامها كإضافة للزبادي أو للعصائر أو كحفنة صغيرة يوميًا.

البيض

البيض مصدر كامل للبروتين، فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. تعادل بيضة مسلوقة تقريبًا 4 جرامات من البروتين وتُساهم في الشبع لفترة طويلة. يمكن تناوله كوجبة فطور أو إضافته إلى السلطات كخيار اقتصادي لتلبية الاحتياجات اليومية من البروتين.

منتجات الألبان

توفر منتجات الألبان بروتينًا عالي الجودة إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د، وهما عنصران مهمان في الشتاء. يساعد الحليب والزبادي على تعزيز صحة الأمعاء وتوفير دفء جسدي، بينما يضيف الجبن بروتينًا إضافيًا إلى الوجبات. تعتبر هذه المنتجات خيارات منتظمة سهلة الدمج في الوجبات اليومية.

البنجر

يدل البنجر على أنه ليس من أعلى مصادر البروتين لكنه يوفر كمية بروتين مقارنةً بمعظم الخضروات الأخرى، كما يعزز وجود مضادات الأكسدة التي تدعم المناعة خلال الشتاء. إضافة البنجر إلى السلطات والشوربة والعصائر يعزّز من قيمته الغذائية ويساهم في زيادة الاستهلاك اليومي للبروتين. يمكن تنويعه مع مكونات أخرى لإضفاء نكهة ومركّبات مفيدة للجسم.

التونة

التونة المعلبة في حصة قدرها 171 جرام تحتوي على حوالي 50 جرامًا من البروتين، مما يجعلها من مصادر البروتين المشبعة والمتاحة بسهولة. إنها خيار ممتاز لإصلاح العضلات وتوفير بروتين عالي الجودة وخالٍ من الدهون. يمكن تقديمها كوجبة سريعة أو إضافتها إلى السلطات والشوربات كتحسين غذائي مناسب لفصل الشتاء.

اللحوم قليلة الدسم

اللحوم قليلة الدسم هي مصادر بروتين طبيعية وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. يساعد الدجاج والديك الرومي على الحفاظ على كتلة العضلات وتنظيم الشعور بالجوع عند تحضيرها مشوية أو مخبوزة أو مضافة إلى الشوربة. تعد خيارات متعددة الاستخدامات ومغذية وتناسب وجبات الشتاء المتنوعة.

الجبن القريش

يحتوي نصف كوب من الجبن القريش منخفض الدسم على نحو 14 جرامًا من البروتين، وهو ما يعادل نحو 69% من السعرات الحرارية من البروتين. يعد وجبة خفيفة مسائية مناسبة، كما يمكن استخدامه في السلطة أو إضافته إلى وجبة الإفطار في أيام الشتاء. يتميز بقلة دهونه وتوافره كخيار سريع وبسيط للإضافة إلى الوجبات اليومية.