تعلن صفحة Food for Good عن خمس خطوات عملية لمساعدة الأمهات على جعل أولادهن يتناولون وجبتهم المدرسية كاملة. تعتمد الخطة على إشراك الأبناء في التحضير وتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة واستخدام البدائل الصحية وتنويع الشكل والطريقة والموازنة بين الطعم والفائدة. ينصح خبراء التغذية بمنح الأبناء فرصة المشاركة في إعداد اللانش بوكس وخيارات صحية مفضلة لديهم، ما يمنحهم شعورًا بالاستقلالية ويشجعهم على تناول ما أعدوه.
مشاركة الأبناء في التحضير
ينصح الخبراء بمنح الأبناء فرصة المشاركة في إعداد اللانش بوكس وتحديد خيارات صحية مفضلة لديهم من بين المكونات المتاحة. تساهم المشاركة في التحضير في منح الطفل إحساسًا بالاستقلال وتزيد احتمال تناوله للوجبة التي اختارها بنفسه. تشير الممارسة إلى أن هذه الخطوة تعزز الدوافع لديه لتناول ما أعده بنفسه وتزيد من متعة الوجبة.
تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة
يقسّم الطعام من فواكه وخضروات وساندويتشات إلى قطع أصغر لتسهيل التناول خلال فترات الاستراحة القصيرة. يضيف التقطيع عنصرًا من المرح ويشعر الأطفال بأنهم يتناولون طعامًا أسرع وأكثر سهولة. تساعد هذه الطريقة على تعزيز الإقبال على الوجبة وتقليل تكاسل الأكل خلال اليوم الدراسي.
استخدام البدائل الصحية
يمكن استبدال المكونات التقليدية بخيارات صحية مثل خبز القمح الكامل بدل الأبيض وتفضيل زبدة الفول السوداني مع شرائح الموز وعصائر منزلية محضرة بدلاً من العصائر المحلاة. تساهم هذه البدائل في توفير طاقة متواصلة وتقلل من استهلاك السكر غير الضروري. كما تشجع الأطفال على تفضيل خيارات غذائية أكثر فائدة وتوازنًا، وتُقلل من الاعتماد على الأطعمة الدهنية.
تنويع الشكل والطريقة
يتطلب الأمر تنويع شكل وتغليف الطعام كعامل جاذب رئيسي للأبناء لتناول الوجبة. يُفضل اختيار لانش بوكس مُقسم يساعد في فصل المكونات وتقديم ملاحظات تشجيعية قصيرة تضفي أجواء من المتعة والمفاجأة. تساهم هذه العناصر في تعزيز الرغبة لدى الأطفال في تناول ما حضرته أمهاتهم من مكونات مختلفة ومنسقة بعناية.
الموازنة بين الطعم والفائدة
يحرص اللانش بوكس على أن يحتوي على مصادر بروتين مثل الجبن أو البيض وكربوهIdرات خفيفة كالخبز الأسمر أو الشوفان إلى جانب الخضروات والفواكه الطازجة. يوفر هذا التوازن طاقة ونشاط مستمرين خلال اليوم الدراسي ويقلل من إرهاق التركيز. بفضل التوازن بين النكهة والفائدة، تصبح الوجبة جزءًا من روتين صحي وتقل الحاجة إلى الاعتماد على وجبات جاهزة.
