تطرح هذه المجموعة من الوصفات سهلة وسريعة التحضير خيارًا عمليًا لروتين الحياة اليومية. تعتمد الوصفات على مكونات متوفرة في أغلب المنازل وتجنب التحمير والبصل في كثير منها. تقدم طعمًا شهيًا يناسب جميع الأعمار ويمنح الوجبة جاهزية خلال وقت قصير. تُعرض أمثلة عملية مثل مكرونة بالكريمة والجبن وبيض بالطماطم بدون بصل وفطيرة التونة وغيرها من الأطباق البسيطة التي يمكن إعدادها بسرعة.
وصفات سريعة بلا بصل
من أمثلة هذه الوصفات مكرونة بالكريمة والجبن، حيث تُسلق المكرونة وتُخلط مع القشطة والحليب والزبدة والجبن المبشور حتى تتجانس وتُقدم كطبق غني وبسيط. كما يمكن إعداد بيض بالطماطم بدون بصل، حيث يُطهى البيض مع الطماطم والملح والفلفل حتى يظل القوام طريًا ويصلح للإفطار أو العشاء. وتوجد فطيرة التونة التي تُخلط فيها التونة مع الجبن والمايونيز وتُفَرَد داخل خبز أو عجين جاهز ثم تُخبز لبضع دقائق. كما يقدَّم رز بالكركم بدون تحمير لإضفاء لون جذاب ونكهة خفيفة، إلى جانب بطاطس مسلوقة بالزبدة والأعشاب التي تُسلق وتُهرس ثم تُخلط مع الزبدة لتكون وجبة خفيفة ولذيذة.
