تطرح الشيف مى صيام أربع أطباق سهلة التحضير وغير مكلفة خلال سهرة الويك إند. توضح كيف يمكن إعدادها بسهولة وتضيف جواً من البهجة للمائدة المنزلية. تتضمن الاختيارات فشاراً بالزبدة وبطاطس ودجز في الفرن وذرة مشوية في الطاسة وساندويتشات توست بالموتزاريلا والطماطم كخيار بسيط للسهرات المنزلية.
فشار بالزبدة
تستعرض الشيف مى صيام طريقة سهلة لإعداد الفشار كوجبة خفيفة محبوبة، فتجهز كمية قليلة من الزيت مع ملعقتين من الزبدة حتى تذوب وتغلف حبات الفشار بالتساوي. تضيف الشيف الملح والكمون والبـابريكا والزعتر مع رش جبن بودر لتعزيز النكهة. كما تقترح خياراً حلواً بإعداد فشار سكر أو كراميل خفيف لإتاحة تنويع النكهات في سهرة الويك إند.
بطاطس ودجز في الفرن
تقترح الشيف مى صيام تحضير بطاطس ودجز في الفرن كخيار مفضل لا يحتاج إلى قلى أو زيت كثير. تقطع البطاطس بقشرها إلى شرائح سميكة وتتبّلها برشة ملح وبابريكا وتخلطها مع زيت بسيط. تدخل الشرائح إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحصل على لون ذهبي وتقرمش لطيف ثم تقدم مع الكاتشب أو المايونيز كصلصة جانبية.
ذرة مشوية في الطاسة
توفر الشيف مى صيام طريقة سريعة لشوى الذرة في الطاسة باستخدام قدر تيفال مع قليل من الزيت على نار متوسطة. تقلب الذرة باستمرار حتى احمرار الحبات وتكتسب نكهة مدخنة خفيفة. تضاف إليها رشة ملح وليمون لإضفاء نكهة مميزة وتظل مناسبة للصغار والكبار.
ساندويتشات توست بالموتزاريلا والطماطم
تستخدم الشيف مى صيام توستاً بسيطاً مع جبنة موتزاريلا مبشورة أو رومي، وشرائح طماطم، ورشة زعتر ونقطة زيت زيتون. تركب المكونات داخل التوست وتتابع حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه. تقطع الساندويتش إلى مثلثات لتصبح لقيمات مناسبة للسهرات المنزلية.
تسالي للسهرة
تُعدّ الشيف مى صيام تسلية مميزة للسهرة من مجموعة خيارات سهلة ورخيصة، وتتيح تقديم وجبة خفيفة تجمع بين النكهات المتنوعة. يلقى الفشار مكانة رئيسية ضمن هذه التسالي كما يمكن تنويع النكهات وتقديم خيارات مميزة من المقرمشات. تتيح هذه التسالي تنظيم الوقت وتوفير المال مع استمرار الحفاظ على جودة الطعم وإشباع الرغبات أثناء السهرة.
