أسباب وأعراض الإكزيما
تصيب الأكزيما الجلدية مرضاً التهابياً يسبب الاحمرار والحكّة وجفافاً وتتهيّجاً في البشرة. يوضح الدكتور أديتي جاين، استشاري الأمراض الجلدية في الهند، أن الأعراض تتقلب وتظهر غالباً عند وجود محفزات بيئية وتزداد شدتها بتعرض الجسم لهذه المحفزات. كما يشير إلى أن الأدوية والكريمات الموضعية تشكّل العلاج الأساسي للمساعدة في التحكم بالالتهاب وتخفيف الأعراض. وتؤكد الدراسات أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر في صحة البشرة ويُسهم في تعديل الاستجابات الالتهابية لدى المصابين.
تأثير التغذية على الإكزيما
توضح الدراسات أن النظام الغذائي قد يؤثر في الإكزيما عبر تعديل نشاط الجهاز المناعي واستجابة الجسم للالتهابات. وتحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي لها خصائص مضادة للالتهاب وتساهم في تقليل شدة الأعراض، مثل السلمون والسردين والماكريل. كما يساعد وجود البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة والزبادي في دعم صحة ميكروبيوم الأمعاء وتنظيم المناعة والتهاب الجلد. إضافة إلى ذلك، تحتوي الفاكهة والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات على الدعم للمناعة ومقاومة الإجهاد التأكسدي.
عناصر غذائية مفيدة وإرشادات
تدعم الحبوب الكاملة والبقوليات صحة الأمعاء وتوفر الألياف والمواد المغذية التي تعزز الصحة العامة وتنعكس بشكل غير مباشر على صحة البشرة. تتضمن الأطعمة الرطبة مثل الخيار والبطيخ والكرفس نسبة عالية من الماء، مما يساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة وتجنّب الجفاف. وتؤكد الإرشادات أيضاً على تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة عالية السكر والكربوهيدرات المكررة والدهون المتحولة لأنها قد تزيد الالتهاب وترفع مستويات الأنسولين والسيتوكينات الالتهابية.
