تؤكد الدراسات أن الجوافة من أقوى الفواكه التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي. فهي غنية بفيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للقلب وتقدم فوائد صحية جمة. وتقدم هذه الفاكهة دوراً صحياً معقولاً عند الاعتماد كجزء من الروتين الغذائي اليومي. ولأجل سبل بسيطة وبأسعار معقولة لتعزيز الصحة، إليك ملخص موجز لفوائد الجوافة الأساسية يوميًا.
دعم المناعة ومضاد الأكسدة
تحتوي الجوافة لبها وقشرها على مستويات عالية من البوليفينول وتظهر نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا. وببساطة، تعني هذه المركبات أن الجوافة تسهم في حماية الخلايا والجهاز المناعي من التلف وتحافظ على صحة الجسم. وتتفوق قيمة فيتامين سي فيها على البرتقال في بعض الحالات، حتى أن ثمرة جوافة واحدة تسد الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين. ومن ثم فإن وجود هذه المكونات يعزز المناعة ويدعم دفاع الجسم ضد العوامل المؤذية.
الهضم وتنظيم الأمعاء
تُعد الجوافة غنية بالألياف الغذائية، خصوصًا عند تناولها مع القشرة، مما يساعد على حركة الأمعاء بسلاسة وتقليل الإمساك. وتُشير بيانات بحثية إلى أن محتوى الألياف فيها مرتفع جدًا، حيث يقدّر بين 48.6% و49.4% في القشرة واللب. وهذا يجعل الجوافة خيارًا مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي عند الانتظام في تناولها.
التحكم في مستويات السكر في الدم
أظهرت تجربة سريرية عشوائية أن تناول مشروب جلوكوز مع مستخلص الجوافة أدى إلى انخفاضات ملحوظة في ارتفاع سكر الدم بعد الوجبة مقارنةً بمشروب بلا مستخلص. وبعد 30 دقيقة و90 دقيقة، كان الانخفاض أكبر لدى مجموعة المستخلص مقارنةً بمجموعة الضبط، مما يشير إلى أن الجوافة قد يساعد في تقليل الارتفاع بعد الوجبات. وتدل هذه النتائج على أن المستخلص قد يبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم.
القلب والضغط والدهون
أجريت تجربة عشوائية شملت أشخاصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فتبين أن تناول الجوافة يوميًا مع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم والألياف أدى إلى انخفاض صافي في الضغط الدموي بنحو 7.5/8.5 ملم زئبق. كما سجل انخفاضاً في إجمالي الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية بنسب تقارب 7.9% و7.0% على التوالي. وتعزز هذه النتائج احتمال أن للجوافة تأثيرًا إيجابيًا على صحة الدهون والضغط عند دمجه مع نمط حياة صحي.
خصائص مضادة للميكروبات وصحة الأمعاء
تشير مراجعة علمية حديثة إلى أن الجوافة وكلًا من الثمرة وأوراقها وقشورها تحتوي على مركبات فعالة بيولوجيًا يمكن أن تحسن صحة الأمعاء وتستخدم تقليديًا لمعالجة اضطرابات الجهاز الهضمي. وتتميز أوراق الجوافة وقشورها بوجود الفلافونويدات، وهي مركبات فينولية عديدة بعضها يمتلك خصائص مضادة للميكروبات. وتمثل هذه الخواص دعامة إضافية لصحة الجهاز الهضمي ووقاية من الالتهابات المرتبطة بالجهاز الهضمي.
إدارة الوزن
تُعد الجوافة خيارًا جيدًا لدعم نظام غذائي يهدف إلى ضبط الوزن بسبب انخفاض سعراتها وارتفاع أليافها. ويُظهر مؤشرها الجلايسيمي المنخفض أن إطلاق السكر يكون ببطء، ما يساعد في الحد من الشعور بالجوع المفاجئ. كما أن الألياف الغذائية المذكورة تعزز الشعور بالشبع وتقلل من السعرات الإجمالية اليومية، بما يسهم في تنظيم الوزن بشكل صحي.
المركبات النباتية المضادة للالتهاب
تحتوي الجوافة على مجموعة قوية من الفلافونويدات والأحماض الفينولية والعفص والكاروتينات التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات. وتساعد هذه المركبات الجسم في تقليل الالتهاب المزمن، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب والسكري والتهابات المفاصل. وتشير نتائج الأبحاث إلى أن مستخلصات الجوافة قد تثبط مؤشرات الالتهاب في الخلايا والنماذج الحيوانية وتساعد على حماية أنسجة الجسم من التلف بسبب الالتهاب.
