يُطلق مهرجان حتّا للعسل اليوم السبت وتستمر فعالياته حتى 31 ديسمبر في قاعة حتّا، مع الدخول المجاني للجميع، ليجمع النحالين والمنتجين المحليين ومحبي العسل ويحتفي بالإنتاج المحلي وبطبيعة حتّا الريفية وتراثها البيئي الأصيل.
أبرز فعاليات وخدمات المهرجان
وتأتي هذه الفعالية في إطار جهود بلدية دبي المستمرة لترسيخ مكانة حتّا كوجهة للسياحة الزراعية والبيئية، وخلق فرص اقتصادية مباشرة للمنتجين المحليين وأصحاب المشاريع الصغيرة.
كما يوفر المهرجان منصة متكاملة تجمع بين الإنتاج والتعليم والفحص المخبري للعسل والبيع، بما يعزز التنمية المستدامة ويدعم منظومة السياحة والاقتصاد المحلي في الإمارة.
وتضم النسخة هذا العام أكثر من 50 منصة للنحّالين ومنتجي العسل، إلى جانب 10 أكشاك خارجية مخصصة للأسر المنتجة ومنافذ البيع. كما يشمل المهرجان مساحات خارجية للورش التعليمية، وصالة داخلية، وعروضاً حية، وتخصيص مساحات لأنشطة وألعاب الأطفال وأربع عربات للأطعمة والمشروبات.
ويشارك مختبر دبي المركزي في هذه النسخة من المهرجان بمنصة مخبرية متكاملة تتضمن أحدث الأجهزة والتقنيات لفحص جودة وسلامة منتجات العسل. وتتميز المنصة في هذه النسخة بأنها تتضمن أجهزة فريدة تُستخدم لأول مرة وتعمل بتقنيات الأشعة تحت الحمراء، صُممت لإجراء بعض الفحوصات المخبرية الأساسية للعسل في زمن لا يتجاوز الدقيقة.
ويضم مختبر دبي المركزي منظومة فحوص مخبرية متكاملة للعسل تصل إلى 512 فحصاً، ما يعكس اتساع نطاق خدماته وقدراته في دعم جودة وسلامة المنتج، تأكيداً لحرص بلدية دبي على تطوير هذه الفحوصات وتعزيز كفاءتها وسرعتها بما يحقق الريادة العالمية ويسهم في تعزيز ثقة المستهلك بجودة المنتجات.
وانسجاماً مع رؤية بلدية دبي في التحول الرقمي والابتكار الحكومي، يعرض المختبر نموذجاً مبتكراً لاستلام العينات مع استخدام روبوت ذكي يعمل آلياً بالكامل دون تدخل بشري، ما يضمن انسيابية الإجراءات ويرفع مستويات الدقة والموثوقية ويراعي أعلى معايير السلامة والجودة.
مشروع ريادي لتوثيق جودة العسل الإماراتي
وستصاحب أعمال المهرجان إعلان بلدية دبي عن مشروع ريادي يمثل نقلة نوعية في منظومة توثيق جودة العسل الإماراتي، يهدف إلى تطوير بصمة مخبرية وهوية رقمية للعسل المحلي وتمكن من التحقق من النوع والمصدر والجودة اعتماداً على تحاليل علمية متقدمة.
ومن المقرر أن يشهد المهرجان توقيع اتفاقية تعاون مع مجلس تجّار حتّا لإطلاق المشروع، وهو الأول من نوعه على مستوى الدولة.
وقالت الدكتورة نسيم محمد رفيع، المديرة التنفيذية المؤقتة لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة في بلدية دبي: يعكس مهرجان حتّا للعسل التزام البلدية بدعم السياحة الزراعية المستدامة وتمكين المنتجين المحليين عبر منصات تجمع بين الفرص الاقتصادية وضمان الجودة والمشاركة المجتمعية.
ويقدم المهرجان تجربة شتوية عائلية متكاملة تشمل ورش عمل تفاعلية وأنشطة تعليمية وعروضاً حية في مناطق داخلية وخارجية، بما يضمن تجربة ممتعة وشاملة لجميع أفراد الأسرة ويدعم جودة الحياة ويشجع المشاركة المجتمعية.
ويأتي تنظيم المهرجان في إطار الخطة الشاملة لتطوير منطقة حتّا، التي تهدف إلى تنويع الاقتصاد المحلي وتمكين رواد الأعمال الإماراتيين وخلق فرص استثمارية مستدامة في القطاعات الزراعية والصناعات الصغيرة، مع ضمان أعلى معايير السلامة والجودة للمنتجات.
