تشير الدراسات الصحية إلى أن التحكم في كمية الطعام ليس مرتبطًا باتباع نظام غذائي صارم، وإنما يعكس توازنًا مستمرًا يتيح الاستمتاع بالطعام المفضل مع الحفاظ على الصحة. في الوقت الراهن تتزايد أحجام الوجبات بشكل ملحوظ، مما يدفع الناس غالبًا إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم. وتُظهر الأبحاث أن الإفراط في الأكل قد يحدث حتى عندما يظل مستوى الجوع ثابتًا، ما يجعل ضبط الكميات خطوة مفيدة لمواءمة ما يستهلكه الشخص مع احتياجات جسده الفعلية. وبذلك تصبح السيطرة على الكمية أداة لإدارة الوزن وتحسين الصحة وتخفيض مخاطر أمراض نمط الحياة.
توفر السيطرة على الكميات في كل وجبة خيارًا عمليًا للحفاظ على وزن صحي وتجنب الإفراط. كما يسهم تقليل حجم الوجبات في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ والشعور بالراحة. وتشجع الكميات المتوازنة من المجموعات الغذائية المتنوعة على التنويع والحصول على العناصر الأساسية. علاوة على ذلك، يعزز الأكل الواعي مع إشارات الجوع والشبع، ما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة بلا وعي ويحد من مخاطر الأمراض المرتبطة بنمط الحياة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
