تعلن الهيئة بالتعاون مع هيئة فنون الطهي عن لقاء افتراضي يعقد يوم الخميس المقبل. يهدف اللقاء إلى تعريف مبادرة ‘تذوّق السعودية’ واستعراض أهدافها والمكونات المحلية والأطباق السعودية التقليدية وآلية الانضمام ومتطلبات الاعتماد. يستهدف اللقاء عن بُعد المهتمين في قطاع الضيافة والمطاعم والمتخصصين في هذا المجال من الممارسين والمتدربين.
أهداف وتطلعات المبادرة
وتهدف المبادرة إلى تعزيز الهوية الغذائية السعودية وإثراء تجربة الطعام عبر تحويلها إلى رحلة ثقافية. وتبرز المبادرة تنوع المكونات المحلية الزراعية والبحرية والطبيعية في المملكة. وسيُطرح خلال اللقاء آليات الانضمام للمبادرة ومتطلبات الاعتماد.
