يذكر التقرير بمناسبة اليوم العالمي للطعام الحار أن تناول الطعام الحار يحمل فوائد صحية متعددة وفقاً لما ورد في موقع pinkvilla. يوضح أن الكابسيسين يثير مستقبلات الألم في الجسم، وهذا بدوره يحفز إفراز الإندورفين، وهي هرمونات السعادة. وتُعد هذه الهرمونات مسكنات ألم طبيعية تعزز المزاج وتخفف التوتر.
فوائد تناول الطعام الحار
تشير الفقرة إلى أن الإفراز الناتج عن الكابسيسين يحسن المزاج نتيجة إفراز الإندورفين. وتُعد هذه الهرمونات مسكنات طبيعية للألم وتعيد الإحساس بالراحة وتقلل التوتر. كما أشارت المصادر إلى أن ذلك يمكن أن يخَفّف أعراض الاكتئاب الخفيف بشكل ملموس.
الاستمتاع بالطعام واليقظة
يتطلب تناول الطعام الحار تركيزاً يبطئ من وتيرة الأكل، وهو ما يُتيح للمرء الاستمتاع بكل لقمة. وتُعزّز هذه السلوكيات اليقظة الذهنية وتُعرف بأنها طريقة لتحسين الصحة العقلية. وبناءً عليه، يصبح تناول الأطعمة الحارة تجربة أكثر وعيًا وانتباهًا أثناء الوجبات.
اختبار الشجاعة والرضا
قد يختلف تحمل الحرارة من شخص لآخر، فبعض الأشخاص يعتبرون مواجهة الحرارة اختباراً لشجاعتهم. يرى من يمتلكون القدرة على تحملها أنها محطة تُبرز قوتهم أمام الآخرين وتمنحهم إحساساً بالإنجاز. كما أن هذا الاختبار يضيف للوجبة دفعة من الراحة والرضا نتيجة التغلب على تحدٍ حسي.
الدفء والراحة في البرد
تُعتبر الأطعمة الحارة مصدر راحة وربما تذكّر بالمنزل والتقاليد الشخصية، خصوصاً في مواسم البرد. وفي المناطق الباردة، تضفي الحرارة الناتجة عن التوابل دفئاً وارتياحاً وتساعد في تعزيز الدورة الدموية وتدفئة الجسم. وتربط هذه التجربة لدى كثيرين بالتجارب الشخصية والمناسبات التي حولها.
