تطرح الشركة Ecoldbrew للقهوة الباردة جهازاً محمولاً وصغير الحجم يتيح تحضير كوب قهوة باردة طازج أثناء التنقل. تتسع الوحدة لأكواب بسعة 40 أونصة أو لحاوية مخصصة لها، مما يمنح المستخدمين مرونة في الاختيار. يتيح الجهاز ضبط درجة الطحن وسرعة دوران الماء ووقت الاستخلاص لتخصيص النكهة بحسب التفضيل، من الخفيف إلى القوي. يهدف التصميم إلى توفير تجربة قهوة باردة ذات جودة قريبة من التحضير على يد خبراء القهوة في وقت قصير مقارنة بالطرق التقليدية.
تقنية الطحن والاستخلاص المتقدمة
تضم الوحدة مطحنة بن مدمجة وتقنية استخلاص بالطرد المركزي حاصلة على براءة اختراع، ما يسمح بتخصيص النكهة وفق رغبة المستخدم. يمكن ضبط درجة الطحن وسرعة دوران الماكينة ومعدل تدفق الماء ووقت الاستخلاص لتحقيق طعم مميز وقوام متوازن. وتتيح التقنية إنتاج حصة تبلغ 12 أونصة (355 مل) من القهوة الباردة في خمس دقائق فقط، مما يتيح تحضيراً سريعاً ومركزاً. تساهم هذه المواصفات في محاكاة جودة القهوة الباردة المحضرة على يد خبراء القهوة مع مرونة زمنية كبيرة.
طريقة الاستخدام والتحكم الرقمي
يبدأ المستخدم بملء الكوب بالماء والثلج ثم يركب الكوب على الجهاز ويملأ حاوية الحبوب بسعة 25 غراماً. يستخدم القرص الدوار لضبط درجة الطحن ويدخل وقت التخمير عبر شاشة اللمس LED. يُسحب الماء عبر البن المطحون وتُستخلص القهوة بالطرد المركزي لإنتاج 12 أونصة (355 مل) في نحو خمس دقائق. تعرض لوحة التحكم LED حالة الدوران والتدفق والوقت المتبقي، كما يمكن لتطبيق Ecoldbrew تتبع سجلات التحضير وملامح النكهة حسب نوع البن. وتدعم بطارية الجهاز ثمانية تحضيرات لكل شحنة.
مواد آمنة وسهولة التنظيف
الكوب القابل للتخصيص بسعة 40 أونصة مصنوع من بلاستيك خالٍ من BPA والفولاذ المقاوم للصدأ، ويزن نحو 1.22 كجم. يتيح التصميم وضع الكوب في حوامل أكواب السيارات أو حقائب الظهر والحقائب المكتبية، ما يعزز سهولة التنقل. يعزز النظام الداخلي التنظيف الذاتي حيث تُطرد بقايا القهوة عبر نظام دوران الماء، كما يمكن تفكيك حجرة التخمير المغناطيسية لشطفها بسرعة. تسهم هذه الخصائص في الحفاظ على الجهاز وإطالة عمره الافتراضي.
الطلب والتوافر
تطرح Ecoldbrew عبر حملة بيع عبر الإنترنت، وتتوفر الوحدة بسعر ابتدائي يبدأ من 119 دولاراً أميركياً. ويُحدَّد السعر بالتجزئة بقيمة 179 دولاراً للمستهلك، مع الإشارة إلى أن الشحن سيبدأ في شهر مارس. توفر المعايير المحمولة والتقنيات المدمجة تجربة قهوة باردة سريعة أثناء التنقل في أي مكان. تهدف الحملة إلى تمكين عشاق القهوة من الحصول على قهوة باردة ذات جودة مقاربة للتحضير الاحترافي في إطار عملي وميسر.
