يعد الزبادي من أشهر الأطعمة الصحية وهو مكوّن أساسي في وجبة السحور خلال شهر رمضان. يسهم في خفض الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام ويعزز الإحساس بالشبع وراحة الأمعاء. يحتوي على بروبيوتيك يحسن الهضم ويدعم توازن الجهاز الهضمي، كما يعزز الكالسيوم المرتبط بصحة العظام والأسنان. وبذلك يضيف قيمة غذائية مهمة إلى الوجبات الرمضانية ويدعم الاستقرار الصحي العام.
من أبرز الفوائد الصحية لتناول الزبادي يوميًا تحسين الهضم بفضل البروبيوتيك الذي يعزز صحة الأمعاء. كما يساهم في دعم صحة العظام والأسنان بفضل محتواه من الكالسيوم وفيتامينات ب، مثل ب٢ وب١٢. وتحتوي بعض أنواع الزبادي على الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساعد في تنظيم ضغط الدم والتمثيل الغذائي. علاوة على ذلك، يساهم البروبيوتيك في تقليل الالتهاب ودعم المناعة في تعزيز الصحة العامة.
اختيار زبادي صحي
اختيار زبادي صحي يتطلب الانتباه إلى المكونات وتفضيل النوع العادي غير المحلى. يُنصح بتجنب المحليات الصناعية لأنها قد ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد الوزن. يمكن إضافة مكونات طبيعية مثل الفواكه الطازجة أو المجففة، أو المكسرات والبذور، أو العسل الطبيعي لإضفاء طعم مميز. بهذه الطريقة تحصل على منتج بسيط ولذيذ ومغذٍ يعزز قيمته الغذائية.
