يبدأ الترم الدراسي الثاني وتواجه الأمهات حيرة في إعداد لانش بوكس صحي متوازن لأبنائهن. يؤكد خبراء التغذية أن اللانش بوكس ليس مجرد وجبة تسد جوع الطفل خلال اليوم الدراسي، بل يسهم في دعم تركيزه ونشاطه الذهني والجسدي. لذا يجب أن يتضمن اختيار الوجبات مكونات تغذية متنوعة تمد الطفل بالطاقة وتساعده على التحمل حتى نهاية الحصة، مع تقليل الاعتماد على الأطعمة غير الصحية وسهلة التحضير.
خيارات صحية للانش بوكس في الترم الثاني
السندويتش الصحي
يأتي في مقدمة الخيارات الساندويتش المصنوع من خبز الحبوب الكاملة، فهو يوفر ألياف تدعم الشعور بالشبع وتحسن الهضم وتمنح طاقة ثابتة. يمكن حشوه بمصادر بروتين مفيدة مثل البيض المسلوق أو الجبن قليل الدسم، مع إضافة الخس أو الخيار أو الطماطم لرفع القيمة الغذائية وتعزيز النكهات الطبيعية. تساهم هذه التركيبة في منع الخمول الدراسي والحفاظ على اليقظة خلال الحصص.
الفاكهة الطازجة
تمثل الفاكهة الطازجة خياراً صحياً بديلاً للحلويات المصنعة وتمد الطفل بالفيتامينات والمعادن الضرورية. يُفضل تقطيعها وتقديمها بصورة جذابة لزيادة الرغبة في تناولها. تساهم أيضاً في تعزيز المناعة وتوفير سكريات طبيعية تمنحه طاقة متوازنة خلال اليوم.
الخضراوات
تشكل الخضراوات جزءاً أساسياً من اللانش بوكس، ويمكن تقديمها بأساليب تشجيعية كالجزر والخيار والطماطم الكرزية لزيادة الإقبال عليها. يمكن ترتيبها مع قطع صغيرة من الفاكهة لخلق ألوان جذابة وتشجيع الطفل على تناولها. توفير الخضراوات يضيف ألياف وفيتامينات ضرورية لصحة العين والجلد والوظائف الحيوية.
المشروبات
ينصح الخبراء بالاعتماد على الماء والعصائر الطبيعية المصنوعة في المنزل بدون سكر مضاف، واستبدال المشروبات المحلاة بالمياه. يمكن إضافة كوب صغير من الحليب أو الزبادي لدعم صحة العظام والأسنان. يجب الابتعاد عن العصائر المعلبة والمشروبات الغازية لأنها تحتوي على سكريات ودهون قد تؤثر سلباً في نشاط الطفل وتركيزه. كما أن اختيار المشروبات المناسبة يقلل من مشاكل الهضم والنشاط خلال اليوم.
