ينصح الأطباء بتناول وجبة الإفطار فور الاستيقاظ لأنها تؤثر في مستويات الكوليسترول وصحة القلب. الإهمال في هذه الوجبة قد يرتبط بارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL وزيادة مخاطر أمراض الشرايين والسكري من النوع الثاني والتقلبات المزاجية. كما تبين الدراسات أن الإفطار المنتظم يساعد في تنظيم أنماط الأكل والنشاط اليومي، وهو عامل مهم في الوقاية من المشاكل القلبية. لذلك يعتبر تناول إفطار صحي ومتوازن عادة يومية مهمة لفئات كبيرة من المصابين بارتفاع الكوليسترول.
الخطوات العملية لبداية اليوم
تسهم وجبة الإفطار في ضبط مستويات الكوليسترول والوقاية من ارتفاع LDL والدهون الثلاثية. تشير الأبحاث إلى أن تناول الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ يساعد في تحسين نسبة LDL إلى HDL. يعزز الانتظام في الإفطار استقرار عادات الأكل والنشاط اليومي، ويقلل مخاطر ارتفاع الدهون الثلاثية وأمراض القلب. إدراج وجبة صباحية صحية ينعكس إيجاباً على الصحة القلبية بشكل عام.
تجنب تخطي وجبة الإفطار فهو أمر سيئ لصحة القلب، خاصة لدى من يعانون من ارتفاع الكوليسترول. يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم وتراكم اللويحات في الشرايين وتزايد مخاطر أمراض القلب. اختر إفطاراً صحياً ومتكاملاً يحتوي على فواكه وخضروات وألياف من الحبوب الكاملة لتسهيل الهضم وتقليل امتصاص الكوليسترول. قلل استهلاك اللحوم المصنعة والدهون المشبعة والصوديوم، وادمج مصادر أوميغا-3 مثل السمك مع زبادي غني بالدهون الصحية.
