توضح المصادر أن اختيار وجبات سحور مغذية وسهلة الهضم يعد أساسًا لدعم الجسم بالطاقة اللازمة للصيام، دون الشعور بثقل أو عطش. تشير إلى أن ربة المنزل تبحث عن أكلات متنوعة وغير مملة لتوفير خيارات صحية تناسب جميع أفراد الأسرة، وبخاصة الأطفال. تكشف الممارسة اليومية عن أهمية التنويع والسرعة في التحضير مع الحفاظ على القيم الغذائية الأساسية. تؤكد النتيجة أن التوازن بين البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات يساعد على إحساس مستمر بالشبع وتسهيل الصيام خلال ساعات النهار.
وصفة سحور مقترحة
ومن بين الخيارات المقترحة تبرز وجبة البيض بالبسطرمة والخضار كوجبة سحور تشكّل خيارًا غنيًا بالبروتين والحديد وتمنح شعورًا بالشبع طويل الأمد. تتضمن المكونات حبتين من البيض، و50 جرام بسطرمة مقطعة شرائح صغيرة، إضافة إلى ملعقة كبيرة زيت زيتون مع نصف حبة بصل ونصف حبة طماطم ونصف حبة فلفل أخضر وقليل من الملح والفلفل. أما طريقة التحضير فتكفي لتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يذبل البصل والفلفل والطماطم ويلوح بالبسطرمة، وتكسر البيض فوق الخليط وتتبّل بالملح والفلفل وتترك حتى ينضج حسب الرغبة. يُرفع المزيج ساخنًا من المقلاة ويقدم مع الخبز البلدي وشرائح الخيار لتكتمل وجبة سحور متوازنة.
يؤكد هذا الأسلوب أهمية التوازن بين العناصر الغذائية الأساسية لضمان الطاقة اللازمة أثناء الصيام. يدعو إلى التنويع في مكونات السحور مع الالتزام بخيارات مغذية يسهل هضمها. يهدف إلى دعم النشاط اليومي وتقليل الشعور بالتعب خلال ساعات النهار.
